お知らせ

デイサービスセンターかなおかの庭では、今年も収穫の時期がやってきました。

ゴーヤ、ミニトマト、オクラ、三尺豆、ピーマン、他にもいろいろ収穫されています。

収穫した野菜は、昼食でいただいています。

そのなかでもゴーヤは、佃煮にすると苦みもなく、ご飯が進むと大好評！

ゴーヤの佃煮作りは、利用者のみなさんに手伝っていただきました。

材料は、醤油、お酢、砂糖、かつお節、ごま、ちりめんじゃこ
デイルームでは煮込んでいる良い匂いが漂い、いつもより早くお腹が空いちゃいます😁

出来上がり！

あまりにも美味しいので毎週、ゴーヤの佃煮を作って昼食にいただいています🥰

最後まで見て下さってありがとうございました。

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