2021/04/27

中野けんせいえん

栄養部の活動

今回はけんせいえんでの栄養部の調理風景についてです。

けんせいえんではユニット調理といいまして入居者さんの目の前で料理を作っています.

今日の料理はこちら

こちらのメニューから24日の夕食を作っていきます

まずは調味料の計算をしっかりと

次に切り込み切り込み♪

入所の方の食事形態によって変わります

次はメイン料理だ

こちらが本日の料理だ

皆さんしっかり食べてくださいね♪