2022/12/24
穂香の里
小規模多機能事業所 芋掘り＆芋パーティ
穂香の里園庭には毎年さつま芋とじゃが芋を植えていて、今年も収穫しました。
今回は大きい芋がいっぱい
りっぱな芋が収穫できましたね
さつま芋は1カ月くらいたつと甘味が増すので寝かしてから焼き芋にしました。
アルミホイルに包んでいきます。
ドラム缶に火をおこします
外はめちゃくちゃ寒い
ですが、火のそばだとわりと温かいですね。
皆様思わず手を伸ばされています。
木が炭になってきたらお芋を投入
じっくりと焼いていきます。
出来上がり！中から密がでて美味しそう
ホクホクの焼き芋はとても甘くて最高！ 皆様に召し上がっていただきました。
別日にはさつま芋タルトや大学芋、さつま芋ケーキなど
まだまだいろんな調理方法で食べられそうですね
